「フェニックス洞爺クラブ」はフランス料理のオーベルジュです

オーベルジュは江戸時代でいえば「旅籠」です。
わらじを脱ぎ、足を洗って一風呂あびる。 そして心づくしの食事。
シェフは野菜を育て、魚や肉を厳選して、フランス仕込みの腕で、おもてなします。
洞爺湖を一望し、温泉街を向こう岸に見るこの地は、静かな自然に囲まれています。
春には　湖面からの優しい風を受け、夏には　湖面が輝き、秋には　紅葉が映り、月が湖面に昇ります。
冬には　湖面に星が降り、一面の銀世界に音を無くします。

ここ「フェニックス洞爺クラブ」では、「心からのくつろぎ」を満喫していただけるよう、
シンプルでありながら豊かな気分になるサービスをご提供していきます。
ここは派手な演出や豪華な設備はありませんが、周囲に広がる豊かな自然環境や眼前に広がる
洞爺湖を愉しむためのサービスをご用意いたします。

豊穣な時間がやさしく流れる空間に、身をゆだねてください。